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[会议论文] 作者:缪应东,蔡吉田, 来源:南京都市圈农产品质量安全建设高层论坛 年份:2010
  水稻是大宗农产品。加强对功能性稻米的质量改进,开发稻米新的功能,能提高稻米附加值,让消费者安全食用。通过当前国内外稻米质量改进的分析,说明加强稻米质量改进,引入硒元素......
[会议论文] 作者:陈强,李文昌,蔡吉田, 来源:南京都市圈农产品质量安全建设高层论坛 年份:2010
  民以食为天,食以安为先。随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们对绿色健康营养的农产品需求越来越旺盛,再加上最近几年重大食品安全事件时有发生,使得食品安全已成......
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