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[学位论文] 作者：蔡巧珠,,
来源：厦门大学 年份：2004
饮食是人类赖以生存的必要条件。在享受美食的同时,人们也越来越把关注的焦点放在饮食的质量上。解决了有得吃的问题,吃得好、吃得放心自然就被提升到一个更高的境界。此种情...
[期刊论文] 作者：蔡巧珠,
来源：福建质量技术监督 年份：2017
近年来,石狮市认真抓好治理＂餐桌污染＂,实施＂食品放心工程＂,保持对食品违法行为的高压态势,不断提高食品安全管理水平,共创建省级＂明厨亮灶＂示范单位1家、省级食品安全示范街2条、......
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