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[期刊论文] 作者：蔡循理,,
来源：粮食与油脂 年份：1991
引言植酸,又名环己六醇——1,2,3,4,5,6——六磷酸二氢酯,广泛地存在于谷类,豆类及油类作物的种子内。植酸具有独特的生理、药理功能和化学性质,近年来,在医药、食品、...
[期刊论文] 作者：蔡循理, 梨燕斌,,
来源：粮油食品科技 年份：2000
本方法应用罗紫－哥特里方法分离提取微胶囊中的油脂，然后用正相液相法测定油脂中的维生素Ａ。测定方法的变异系数为２．２％， 收率为９６．６－１１０．５％。...
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