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[期刊论文] 作者：陶伟,蔡浩辉,
来源：热带地理 年份：2022
“遗产时代”已经开启,经过数十年的实践探索,学界积累了丰富的非物质文化遗产保护经验.然而,富有综合性和批判性的地理学对该话题的关注和贡献仍有待提高,文章希望从实践回顾、话题梳理、国家战略推进等3个方面促进地理学者为建构非遗跨学科研究体系贡献力量.......
[期刊论文] 作者：黄素云, 陶伟, 蔡浩辉,
来源：地理科学进展 年份：2022
随着西方第三次工艺复兴浪潮的兴起，“制造文化”成为西方地理学者关注的新兴话题，而传统工艺制造的具身和物质层面的生产形式也得到关注。论文以传统工艺类非物质文化遗产——贵州安顺石头寨布依族蜡染技艺为例，基于制造地理的理论视角剖析了布依族蜡染的生产实践......
[期刊论文] 作者：陶伟,蔡浩辉,廖健豪,,
来源：地理科学 年份：2020
选取元阳哈尼梯田稻作系统为研究对象,基于粮食地理学的农产品生产-消费网络理论,通过深度访谈等方法分析多元主体在本土农业生产消费领域中的策略及行为,解读其中的社会建构现象。研究发现:农业生产领域中多元参与特征显著,优质稻种的人为筛选、种养品种的多样......
[期刊论文] 作者：廖健豪,蔡浩辉,陶伟,,
来源：地理科学 年份：2021
选取并分析585篇与新动物地理学相关的西方文献,进一步梳理了理论起源及研究议题,发现:(1) 1995—2005年是新动物地理学的探索起步阶段,2005年至今则是蓬勃发展阶段;(2)英国是该研究领域的中心地区;(3)当前新动物地理学研究主要通过"以人类为中心"(动物空间)和"......
[期刊论文] 作者：陶伟, 李晓璇, 蔡浩辉,
来源：地理科学 年份：2020
以云南省宁洱县困鹿山村为案例地，基于“自然的社会建构”理论视角，从当地普洱茶的商品化行动者网络中审视人类与非人类、社会与自然的互动过程和复杂关系。研究发现，在普洱茶商品化的时空过程中，不同的人类主体围绕普洱茶展开了一系列社会实践，赋予了其丰富的经济价......
[期刊论文] 作者：温士贤,廖健豪,蔡浩辉,尹铎,
来源：旅游科学 年份：2021
动物旅游是城市重要的旅游业态,其中存在的动物伦理问题引发了社会的广泛关注和讨论.文章以新动物地理学中的动物情感劳动理论和动物伦理理论为研究视角,分析广州正佳极地海洋世界中游客与动物的互动实践及其动物伦理问题.研究发现:旅游空间中的动物通过被观赏......
[期刊论文] 作者：温士贤,廖健豪,蔡浩辉,陈晓亮,,
来源：地理科学进展 年份：2021
在新时代的城镇建设中,中国倡导发展具有历史记忆和文化脉络的新型城镇。历史街区是地方历史文化得以延续的载体,其更新改造是落实新型城镇化战略的重要内容。论文以空间生产理论作为理论框架,对广州永庆坊空间重构过程和主体文化实践进行剖析。研究发现:文化是......
[期刊论文] 作者：陶伟,蔡浩辉,高雨欣,张楚婧,江映珍,,
来源：地理学报 年份：2020
以人为本体、主体、载体、活体的非物质文化遗产实际上是一种"身体遗产",身体在非物质文化遗产的形塑中发挥着根基性作用。本文选取展演型非物质文化遗产项目——广州沙涌村鳌鱼舞及其传承人为研究对象,引入身体地理学的理论分析视角,对非物质文化遗产传承人训......
[期刊论文] 作者：王俊光 周雅鹏 罗衡 蔡浩辉 曾嘉沛,
来源：科学导报·学术 年份：2018
【摘 要】为了解决部分职业院校中餐烹饪与营养膳食专业人才模式陈旧、教学内容滞后，邀请了行业企业专家对广东地区职业岗位和职业能力进行分析、论证，得到了《中餐烹饪与营养膳食专业（粤菜区域）职业能力分析细则》。这为广东地区烹饪专业教育教学改革与建设提供重......
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