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[期刊论文] 作者：蔡琦玮,,
来源：全国商情(经济理论研究) 年份：2006
近年来，越来越多的期货交易所从传统的会员制非赢利组织改造成赢利性的股份公司。在目前发生的国际期货市场的技术变革与组织创新背景下，本文从交易费用、公司治理结构、权力安......
[学位论文] 作者：蔡琦玮,
来源：南京大学 年份：2006
随着人均收入的增长，环境质量将经历一个先恶化再改善的过程，这种倒U型的关系被称之为环境库兹涅茨曲线。本文首先采用动态优化的方法来建立新古典模型，得出推导倒U型环境库兹涅......
[期刊论文] 作者：孙晓靓,蔡琦玮,
来源：全国商情：经济理论研究 年份：2006
信用违约互换产品作为最重要的一种信用衍生产品，已经占据了全球信用衍生产品市场份额的38％，而这种产品在我国的发展才刚刚起步，与我国商业银行信用风险水平极不相称。本文通过对......
[期刊论文] 作者：王友升, 田元元, 蔡琦玮,,
来源：食品科学技术学报 年份：2014
利用L18(37)正交试验,考察了联合诱导时3-异丁基-1-甲基黄嘌呤(IBMX)、地塞米松和胰岛素用量以及联合诱导时间,胰岛素单独诱导时间以及胰岛素用量对3T3-L1前体脂肪细胞分化为...
[期刊论文] 作者：刘永国,蔡琦玮,王友升,,
来源：食品科技 年份：2013
蓝莓作为一种营养价值非常高的水果,近年来在我国受到广泛关注,但是由于蓝莓容易破碎,在贮藏、运输过程中易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质,从而影响果实的食用品质和商品...
[期刊论文] 作者：蔡琦玮, 张燕, 田元元, 王贵禧, 梁丽松, 王友升,,
来源：中国食品学报 年份：2015
采用多变量分析方法研究二氧化氯(Cl O2)对蓝莓低温贮藏期间和货架期期间果实品质及活性氧代谢的影响。结果表明,在1°C贮藏及货架期期间,Cl O2可显著延缓蓝莓好果率的下降,...
[期刊论文] 作者：王友升, 蔡琦玮, 安琳, 张燕, 田元元, 何欣萌, 梁丽,
来源：食品科学 年份：2013
主要利用多变量分析方法探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对蓝莓果实品质及活性氧代谢的影响。结果表明,在1℃贮藏期间及货架期期间,1-MCP可有效延缓蓝莓好果率下降、抑制呼吸速率、p...
[期刊论文] 作者：王友升, 蔡琦玮, 谷祖臣, 李兵霞, 杨宏伟, 陈小燕,,
来源：食品科学 年份：2014
运用多变量分析方法探讨紫外照射处理对蒜薹品质与活性氧代谢的影响。采后常温贮藏过程中,蒜薹的呼吸强度上升,光泽降低、颜色泛黄,导致蒜薹的品质降低,紫外照射处理加速了蒜...
[期刊论文] 作者：王友升,张小玲,姚婷,蔡琦玮,何欣萌,王贵禧,,
来源：中国食品学报 年份：2017
利用多变量分析方法探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)和二氧化氯(ClO2)单独及其复配处理对蓝莓果实的贮藏效果及抗氧化活性的影响 单因素方差分析表明,在1℃贮藏及货架期内,5μL/L 1-...
[期刊论文] 作者：王友升, 蔡琦玮, 安琳, 梁丽松, 王贵禧, 刘永国,,
来源：中国食品学报 年份：2014
利用多变量分析方法探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)和二氧化氯(ClO2)及其复配处理对蓝莓果实品质的影响。结果表明,1-MCP处理或与ClO2复合处理,均可有效延缓蓝莓果实硬度、果皮L值...
[期刊论文] 作者：蔡琦玮, 安琳, 何欣萌, 王贵禧, 李丽萍, 王友升,,
来源：中国食品学报 年份：2004
采用多变量分析法研究1-甲基环丙烯(1-MCP)和二氧化氯(ClO2)及其复配处理对蓝莓果实6℃贮藏期间品质及感官评价指标变化的影响。结果表明:1-MCP或与ClO2复合处理可促进蓝莓果...
[期刊论文] 作者：刘永国,蔡琦玮,杨宏伟,张成金,李健,王贵禧,王友升,,
来源：食品科学 年份：2013
利用多变量分析方法探讨了3种气体冲击处理对草莓常温及低温条件下贮藏品质的影响。结果表明,常温条件下氮气处理可抑制草莓品质、甜/酸、坚硬度、色泽、香气、风味下降;低温...
[期刊论文] 作者：王友升, 蔡琦玮, 谷祖臣, 李兵霞, 杨宏伟, 陈小燕, 李丽,
来源：食品科学 年份：2014
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[期刊论文] 作者：王友升,蔡琦玮,安琳,张燕,田元元,何欣萌,梁丽松,王贵禧,,
来源：食品科学 年份：2013
主要利用多变量分析方法探讨1-甲基环丙烯（1-MCP）对蓝莓果实品质及活性氧代谢的影响。结果表明,在1℃贮藏期间及货架期期间,1-MCP可有效延缓蓝莓好果率下降、抑制呼吸速率、pH...
[期刊论文] 作者：王友升,蔡琦玮,安琳,张燕,田元元,何欣萌,梁丽松,王贵禧,,
来源：食品科学 年份：2004
主要利用多变量分析方法探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对蓝莓果实品质及活性氧代谢的影响.结果表明,在1℃贮藏期间及货架期期间,1-MCP可有效延缓蓝莓好果率下降、抑制呼吸速率、pH...
[期刊论文] 作者：王友升,蔡琦玮,谷祖臣,李兵霞,杨宏伟,陈小燕,李丽萍,王贵,
来源：食品科学 年份：2014
运用多变量分析方法探讨紫外照射处理对蒜薹品质与活性氧代谢的影响。采后常温贮藏过程中,蒜薹的呼吸强度上升,光泽降低、颜色泛黄,导致蒜薹的品质降低,紫外照射处理加速了蒜...
[期刊论文] 作者：王友升,蔡琦玮,安琳,张燕,田元元,何欣萌,梁丽松,王贵禧,陈玉,
来源：食品科学 年份：2020
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