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[会议论文] 作者：蔡齐勇, 王正明, 徐诺, 李朝辉,,
来源： 年份：2004
谷胱甘肽(GSH)是一种同时具有谷氨酰基和巯基生物活性的三肽化合物,也是人体内和真核细胞内含量最大的一种非蛋白巯基物质。它由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三部分组成,在...
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