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[期刊论文] 作者：薛志忠, 杨雅华, 张国新,,
来源：保鲜与加工 年份：2014
为使速冻养心菜能够保持原有的新鲜度与营养成分，以感官品质和POD活性为主要考察指标，研究养心菜速冻前护绿、烫漂、保脆的最佳工艺条件。结果表明，新鲜养心菜经0．05％ZnCl2溶液浸......
[期刊论文] 作者：薛志忠,杨雅华,张国新,张薇,,
来源：安徽农业科学 年份：2017
[目的]开发高纯度费菜总黄酮的分离纯化工艺。[方法]以大孔树脂为载体,对上样量及层析条件进行优化,再进一步采用结晶的方法进行纯化。[结果]选用聚合物纳米微球PS RPC-300作...
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