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[期刊论文] 作者：李学文,张辉,韩江,藤康宁,,
来源：新疆农业科学 年份：2007
以库尔勒香梨果实为试材，分三个不同的采收期，在室温（20～25℃）下贮藏，研究其生理和品质的变化。结果表明。三种不同采收期的香梨在贮藏过程中都出现呼吸高峰。呈现跃变型果实的特征......
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