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[学位论文] 作者：虎虓真,,
来源：上海海洋大学 年份：2019
近些年来,具有“整体性”及“模糊性”等特点的指纹图谱技术被逐步应用于葡萄酒的产地及年份溯源鉴别研究中,而选择多种仪器分析手段结合化学计量学的方法能够获取更加完善全面的葡萄酒“指纹”数据信息,为中国葡萄酒的溯源保护研究提供科学合理的技术选择及数......
[期刊论文] 作者：虎虓真, 陶宁萍, 许长华,,
来源：食品科学 年份：
辣木籽富含蛋白质、油脂、维生素、多糖、矿质元素等营养成分,具有多种药物活性,如抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖血脂、护肝等。其食用功能和药用价值使辣木籽成为极具开发前景...
[期刊论文] 作者：虎虓真,陶宁萍,许长华,
来源：食品科学 年份：2018
辣木籽富含蛋白质、油脂、维生素、多糖、矿质元素等营养成分,具有多种药物活性,如抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖血脂、护肝等。其食用功能和药用价值使辣木籽成为极具开发前景...
[期刊论文] 作者：刘维, 虎虓真, 朱莉, 甘建红, 卢瑛, 陶宁萍, 王锡昌,
来源：食品科学 年份：2019
灵芝富含多种活性成分,其药理作用各不相同。三萜类化合物是灵芝的主要活性成分之一,具有保肝护肝、抗肿瘤、增强免疫、抗氧化、降血脂血糖等功效。本文通过整理近5年有关灵...
[期刊论文] 作者：刘维, 虎虓真, 朱莉, 甘建红, 卢瑛, 陶宁萍, 王锡昌,,
来源：食品科学 年份：2018
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[报纸论文] 作者：刘维, 虎虓真, 朱莉, 甘建红, 卢瑛, 陶宁萍, 王锡昌, 许长华,,
来源：食品科学 年份：
灵芝富含多种活性成分,其药理作用各不相同。三萜类化合物是灵芝的主要活性成份之一,具有保肝护肝、抗肿瘤、增强免疫、抗氧化、降血脂血糖等功效。本文通过整理近五年有关灵...
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