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[学位论文] 作者：覃宇悦,
来源：华南理工大学 年份：2006
采用生物降解聚合物聚乳酸(PLA)及其共聚物作为药物载体，加入牙周抗菌药物替硝唑(TNZ)和盐酸米诺环素(MINO)制备原位成型缓释凝胶，通过动物实验评价其在牙周炎治疗方面的效果。...
[学位论文] 作者：覃宇悦,
来源：华南理工大学 年份：1997
该文以调丰糖厂赤砂糖为例,对赤砂糖回溶糖浆预处理、深层过滤单双层地滤、滤层返洗等方面进行分析研究....
[期刊论文] 作者：程春生, 覃宇悦,,
来源：食品工业科技 年份：2006
研究以普洱茶为主要原料制备茶饮料的工艺流程。通过实验确定最佳工艺参数为:浸提时间20min,茶水质量比1∶65,浸提温度85℃,浸提pH为5.0,离心速度7000r/min,灭菌温度135℃,5s...
[期刊论文] 作者：覃宇悦,沈参秋,
来源：甘蔗糖业 年份：1997
由于亚硫酸法糖厂的糖浆中存在许多微小悬浮粒子，直接影响了白砂糖的产品质量，为了提高产品的质量，必须进行补充报道，本文阐述了亚硫酸法的缺点，介绍了国内外采用的多种补充澄清方......
[期刊论文] 作者：赵天瑞,樊建,覃宇悦,
来源：昆明理工大学学报：理工版 年份：2007
试验采用活性炭、硅藻土对柠檬汁进行吸附脱苦，研究了不同温度、活性炭用量及脱苦时间等因素对柠檬汁的脱苦效果．结果表明：使用0．4％的活性炭在室温20℃下，处理时间45min，其脱苦效果......
[期刊论文] 作者：任洪冰, 覃宇悦, 程春生,,
来源：中国调味品 年份：2011
研究以云南小米辣和大蒜为主要原料制备蒜蓉油米辣的生产工艺。以油米辣的感官评定为指标，进行优化设计，确定最佳工艺参数为：小米辣50％，菜籽油30％，大蒜8％，食盐8％，味精2％，柠檬酸0．1％，异抗坏血......
[期刊论文] 作者：赵天瑞,樊建,李永生,覃宇悦,
来源：西南农业大学学报 年份：2004
使用不同用量的不同护绿剂,采用烫漂、常温浸泡及真空渗透等护绿措施,对闭鞘姜护绿效果进行比较研究.结果表明:用浓度各为100mg/kg的硫酸铜和亚硫酸钠混合护绿液,在95℃温度...
[期刊论文] 作者：赵天瑞,樊建,李永生,覃宇悦,
来源：西南农业大学学报(自然科学版) 年份：2004
对闭鞘姜的基本营养成分作了较为全面的分析测定.结果表明:粗蛋白含量为4.43%,氨基酸种类齐全,并含有VB1,VB2,VC,VE及胡萝卜素等多种维生素,矿质元素含量丰富,还含有适量的纤...
[期刊论文] 作者：赵天瑞,樊建,李永生,覃宇悦,
来源：昆明理工大学学报：理工版 年份：2004
使用不同用量的不同护绿剂,采用烫漂、常温浸泡及真空渗透等护绿措施,对闭鞘姜护绿效果进行比较;装罐后分别于96℃,105℃,118℃三种温度及不同时间下进行杀菌试验 .结果表明:...
[期刊论文] 作者：周林,蔡妙颜,郭祀远,覃宇悦,
来源：昆明理工大学学报(理工版) 年份：2003
主要介绍大孔吸附树脂在天然产物分离、医药以及处理工业废水等方面应用的进展 ,对解决大孔吸附树脂在保健品、药品生产中的安全问题提出一些建议 ....
[期刊论文] 作者：樊建, 赵天瑞, 覃宇悦, 曹建新,,
来源：食品工业科技 年份：2008
采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻,探讨了选用不同的筛板、风速和食品层高时,白灵菇的流化状态,冻结速率与解冻后冻品汁液流失率之间的关系等。结果表明:选用开孔率为50%,孔径...
[期刊论文] 作者：程春生, 覃宇悦, 刘晓菲, 孙莎,,
来源：食品与发酵工业 年份：2010
研究以普洱茶、奶粉为主要原料制备咸味奶茶饮料的生产工艺。以普洱奶茶的感官评定和奶茶稳定性为指标,进行优化设计,确定工艺参数为:普洱茶浸提液33%,全脂奶粉7.0%,食盐0.3%...
[期刊论文] 作者：刘晓菲, 覃宇悦, 程春生, 孙莎,,
来源：食品工业科技 年份：2011
以插层复合法制备壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜,测试其机械性能、水蒸气透过率和阻氧性能,同时通过扫描电子显微镜表征其结构。结果表明,添加蒙脱土可提高壳聚糖膜的机械性能与阻...
[期刊论文] 作者：樊建, 赵天瑞, 曹建新, 覃宇悦,,
来源：西南大学学报(自然科学版) 年份：2008
采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻,探讨了在选用不同的筛板、风速和食品层高,以及不同的冻结温度下松茸的流化状态,冻结速率与解冻后冻品汁液流失率之间的关系等.结果表明:选...
[期刊论文] 作者：赵天瑞, 樊建, 覃宇悦, 曹建新,,
来源：中国食用菌 年份：2007
采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻,探讨了在选用不同的筛板、风速和食品层高,以及不同的冻结温度下青头菌的流化状态、冻结速率及与解冻后冻品汁液流失率之间的关系等。结果表...
[期刊论文] 作者：樊建,赵天瑞,曹建新,覃宇悦,
来源：制冷学报 年份：2008
采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻，探讨了在选用不同的筛板、风速和食品层高，以及不同的冻结温度下草莓的流化状态，冻结速率与解冻后冻品汁液流失率之间的关系等。结果表明：选用开......
[期刊论文] 作者：孙莎,覃宇悦,程春生,张智宏,
来源：科学技术与工程 年份：2011
采用壳聚糖和薄荷提取液作为复合涂膜剂，研究冷却肉的保鲜效果。结果表明，壳聚糖薄荷提取液复合保鲜剂能有效的降低冷却肉的细菌总数、挥发性盐基氮（TVB-N）和汁液流失率，控制样品p......
[期刊论文] 作者：樊建,赵天瑞,曹建新,覃宇悦,
来源：中国食用菌 年份：2007
采用喷雾式流态化液氮速冻及缓冻，研究了冻结温度、速度对黑牛肝菌多酚氧化酶（PPO）及过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明：冻结温度、速度对酶的活性有明显的影响，在-100℃、-80℃......
[期刊论文] 作者：朱碧芬,闫加桐,程春生,覃宇悦,
来源：海南师范大学学报:自然科学版 年份：2020
南瓜籽用石油醚脱脂处理后,残渣经过乙醇回流得到抗氧化提取物。通过单因素试验和Box-Benhnken Design中心组合试验设计,以南瓜籽抗氧化提取物的提取率为检验指标,以乙醇浓度...
[期刊论文] 作者：覃宇悦,程春生,樊建,袁明伟,李伟,,
来源：中国医院药学杂志 年份：2007
目的：采用聚乳酸[poly（DL-lactide）]制备替硝唑微球。方法：考察分散递质明胶溶液的浓度、油相中聚乳酸的浓度、投药比和搅拌速度等因素的影响，应用正交实验优选最佳制备工艺条件。......
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