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[期刊论文] 作者：方新怡,覃懿琴,唐静娴,李永杰,毛港,刘兵,
来源：黑龙江交通科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：张群利, 崔琳琳, 郑权, 邬泽凯, 丁云闪, 覃懿琴, 张,
来源：食品工业科技 年份：2004
本论文以玉米秸秆制备的再生纤维素膜共混茶多酚和蒲公英提取物制备而成的不同纤维素保鲜膜为材料包覆蓝莓,通过测定蓝莓的腐烂率、失重率、可溶性固形物含量、纤维素C含量、...
[期刊论文] 作者：郑权, 丁云闪, 崔琳琳, 马瑞博, 覃懿琴, 张佳俐, 何,
来源：现代食品科技 年份：2004
本文就气调处理对蕨菜保鲜的影响进行研究。以未处理状态下的蕨菜的作为空白对照组,6%CO2+2%O2、6%CO2+6%O2、6%CO2+10%O2不同比例的二氧化碳和氧气混合气体的气调包装作为实...
[期刊论文] 作者：郑权, 丁云闪, 崔琳琳, 马瑞博, 覃懿琴, 张佳俐, 何美杉,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：张群利,崔琳琳,郑权,邬泽凯,丁云闪,覃懿琴,张佳俐,何美杉,陈,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：张群利,崔琳琳,郑权,邬泽凯,丁云闪,覃懿琴,张佳俐,何美杉,陈,
来源：食品工业科技 年份：2019
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