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[期刊论文] 作者:覃时胜, 来源:广东教育:职教 年份:2018
现代学徒制是在学校与企业深度合作的基础之上建立的,一般学生的理论知识与基本技能学习由学校教师完成,而学生职业岗位实际知识和技能则有旅游企业师傅进行传、帮、带落实和培......
[期刊论文] 作者:覃时胜, 来源:广东教育·职教版 年份:2013
摘 要:本文认为教学细节最为关键,由此探讨了在旅游教学中,教师如何优化教学细节,激发学生的学习兴趣,提升学生的专业技能的相关内容。  关键词:中职;旅游专业;专业能力  现在很多中职学校都开设旅游专业或者旅游酒店专业,甚至有的学校把旅游专业作为学校的骨干、龙......
[期刊论文] 作者:覃时胜, 来源:课程教育研究·学法教法研究 年份:2017
【摘 要】 上世紀80年代,上海育才中学段力佩校长提出了有领导的“茶馆式”教学,在上海乃至在全国产生了很大的影响。“茶馆式”教学方法符合了教育发展总趋势,后来结合新课程的理念,以有领导的“茶馆式教学”为基础,探索发展成为后“茶馆式”教学。笔者结合中职导游......
[期刊论文] 作者:覃时胜,, 来源:旅游纵览(下半月) 年份:2013
在新课程改革的理念下,学校不断加强信息技术教学,以多媒体、网络化、智能化为主要特征的现代信息技术与课程的整合。在旅游课程教学当中加强多媒体技术与课程整合,是较好地...
[学位论文] 作者:覃时胜, 来源:云南大学 年份:2018
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