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[期刊论文] 作者：詹明胜,
来源：中国食品 年份：2017
食品安全没有“零风险”，这是因为食品安全危害因素，包括生物性危害、化学性危害、物理性危害大量存在，且往往是无法消除的。这些生物性危害、化学性危害、物理性危害因素不但来......
[期刊论文] 作者：詹明胜,陈芬,包敏,唐莉,
来源：中国卫生工程学 年份：2004
过氧乙酸消毒力强,生产工艺简单、价廉、残毒低,是一种高效、低毒消毒剂,广泛应用于医疗卫生、食品工业等,在抗"非典"斗争中亦发挥了巨大作用.但过氧乙酸易降解,市售剂型一般...
[期刊论文] 作者：谷康定, 熊光练, 詹明胜, 张水兵, 唐非,,
来源：中国给水排水 年份：2005
采用现场调查和实验室检测相结合的方法探讨了武汉市医院污水处理的现状和存在的问题.在所调查的50家医院中,共有46家医院具有污水处理设施,仅约50%受调查的医院污水处理出水...
[期刊论文] 作者：詹明胜,陈凤,吴道忠,应俐,范小林,,
来源：中国媒介生物学及控制杂志 年份：2006
灭鼠引诱剂是灭鼠工作中的期盼，但这方面的科学研究一直没有取得突破，一些潜在的引诱剂也未在严格的试验中得到证实，其引诱力和实际应用效果并未超过食品基饵本身。然而市场上经......
[期刊论文] 作者：詹明胜,应俐,陈凤,吴道忠,包敏,,
来源：公共卫生与预防医学 年份：2006
卫生监督执法文书的制作工作繁琐、量大。除了现场笔录类的文书外，均可以使用电子文档。使用电子文档里面的模版、拷贝等功能可以减轻文书制作的工作量。作者将卫生监督执法文......
[期刊论文] 作者：詹明胜,李振,黄勃,谭铁强,周义军,,
来源：环境与健康杂志 年份：2006
城市二次供水水箱或水池的材质主要包括不锈钢、玻璃钢、钢筋混泥土（水泥内壁）及铁质板材等，在城镇二次供水系统中，铁质水箱占有相当的比重。目前，新型水箱不断涌现，但铁质水箱仍然......
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