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[期刊论文] 作者：田甜, 詹锐琪, 张雅琳, 潘攀, 孙劲松, 张巍, 王新惠,
来源：中国调味品 年份：2019
通过接种戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)、肉葡萄球菌(Staphylococcus carnosus)、木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)、汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)、...
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