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[期刊论文] 作者：许 彪 薄官辉,
来源：农产品·市场周刊 年份：2009
三鹿事件对乳制品行业的影响主要表现在三个方面：一是安全奶源控制日益成为决定企业长期发展的重要因素；二是我国乳制品监管体系进一步规范化；三是行业的盈利模式正积极从总量增长向结构优化过渡，其中龙头公司是行业盈利模式变化中的领跑者。 安全奶源成重中......
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