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[期刊论文] 作者：许具晔,
来源：中国食物与营养 年份：2004
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[期刊论文] 作者：许具晔,
来源：农产品加工 年份：2004
蜂花粉是自然界赋予人类的优质营养源,它含有200余种营养成分,几乎包含有自然界全部营养素.古希腊、古罗马、中东地区和原俄国等地的人们普遍认为蜂花粉是保持健康和青春的源...
[期刊论文] 作者：许具晔,,
来源：蜜蜂杂志 年份：2004
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[期刊论文] 作者：许具晔,
来源：农产品加工．学刊 年份：2006
盒装活性蜂王台浆生产技术，是利用生物特性制造出适合蜜蜂生产的活动台浆壳及台浆条，在生产中，使整条王台内王浆一致，上口高度和色泽相同（每台王浆质量都要达到0．5g的标准），要注意王......
[期刊论文] 作者：许具晔, 许喜兰,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
论述了蜂胶的来源、原理、保健功能和作用机理,指出生产和食用蜂胶时应注意的问题。...
[期刊论文] 作者：许喜兰,许具晔,赵珊,,
来源：河南农业科学 年份：2000
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[期刊论文] 作者：许具晔 许喜兰 李晓青,
来源：农村百事通 年份：2007
为保持蜂王浆中生物活性物质的稳定性，需要具备较为严格的环境条件。对蜂王浆的生物活性产生影响的因素很多，如空气、光照、温度、微生物、酸、碱、金属等。因此，在蜂王浆的生产、运输、储藏过程中应尽可能地避免上述因素的影响。蜂王浆的活性成分与蜂王浆新鲜程度......
[期刊论文] 作者：许具晔, 白桂芬, 韩燕丽,,
来源：保鲜与加工 年份：2008
1蜂蜜贮藏与保鲜1.1采用适宜贮藏容器蜂蜜呈弱酸性,与金属接触会发生氧化作用,因此应采用非金属容器,如用缸、陶瓷、无毒塑料桶等贮藏保鲜。不能用铁桶贮藏,因铁锈易使蜜...
[期刊论文] 作者：许具晔, 许喜兰, 白桂芬,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2009
对各种影响无公害蜂蜜的不同因素,采取了不同简便易行的控制方法,得到了较好品质的蜂蜜产品,取得了很好的应用效果。...
[期刊论文] 作者：许具晔,白桂芬,石彦召,
来源：农产品加工 年份：2005
蜂王浆是5日龄～15日龄工蜂舌腺和上颚腺分泌的浆状物质,呈乳白色或淡黄色,有麻、辣、酸、涩、微甜及特殊的香味.蜂王浆营养丰富,是专门供给蜂王及3日龄幼蜂的食物.蜂王浆中含...
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