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[学位论文] 作者：许堃瑞,,
来源：华中农业大学 年份：2014
新鲜鸭蛋在腌制过程,由于其产地、品种、饲养条件的迥异,还有本身的大小、形状和蛋壳厚度都会影响新鲜鸭蛋从鲜蛋到逐渐腌制成为成熟的咸蛋的进程,再加上腌制条件、腌制工艺...
[期刊论文] 作者：许堃瑞, 芦茜, 王巧华, 马美湖,,
来源：农业工程技术 年份：2016
咸蛋在腌制过程中存在着品质上的差异,需要在出厂前进行检测和分级。在输送带上采集咸蛋的动态图像后,首先对彩色图像进行预处理:采用数学形态学运算及去除小面积对象法来确...
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