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[期刊论文] 作者：许大申,,
来源：中国油脂 年份：1988
汤逢教授接受前粮食部下达的任务,以其历年来的教学和实践经验,整理成本书,其后经商业部审定为工科大学油脂工程专业的教科书.由我国学者自行编著之油脂化学用书,实自汤...
[期刊论文] 作者：许大申,
来源：中国油脂 年份：1981
一、谷维素研究的现状 对米糠油脂质的利用,发源于日本,近年来,日本米糠油的生产停滞于11万吨,在制备和精炼技术上专利已不多见,渐趋冷落。对系列脂质的利用则仍在持续研究中...
[期刊论文] 作者：许大申,
来源：中国油脂 年份：1985
多维营养油是中国科大、淮南煤化所、淮南油厂联合研制,历经小试、中试并经过安徽省有关部门组织鉴定通过的一种采用酯交换生产的高营养新品种食用油。 研制者在1983年10月于...
[期刊论文] 作者：许大申,
来源：粮食与油脂 年份：1992
在亚洲、粮食消费主要依靠大米,约占粮食总量90％。我国尤以大米为主粮,稻谷产量居世界首位。因而对其付产品米糠,碎米,米胚芽,谷壳,以及稻草的深度开发的重要性,较其他各...
[期刊论文] 作者：许大申,毕震,
来源：中国油脂 年份：1986
近年来,我国油菜籽产量跃居世界第一位之后,油菜籽加工制油,呈现出一派兴旺景象。浸出设备大量增加,各地浸出油厂除采取预榨浸出之外,还多有以机榨饼作原料浸出,随之而来的菜...
[期刊论文] 作者：许仁溥, 许大申,,
来源：粮食与油脂 年份：1997
本文根据谷维素对体生理活性作用，较为全面介绍国内外谷维素在食品领域开发，应用状况，并展望我国谷维素食用化发展前景。...
[期刊论文] 作者：许仁溥, 许大申,,
来源：粮食与油脂 年份：1995
本文结合临床应用显著疗效,阐述谷维素对人体皮肤作用生理机理;同时,详尽介绍国外化妆品业各种谷维素制品开发应用状况及发展前景;对我国谷维素在化妆品业应用具有一定借鉴意...
[期刊论文] 作者：许仁溥, 许大申,,
来源：粮食与油脂 年份：2000
本文介绍了国内外阿魏酸产品以及在医药、食品、化妆品等领域的应用。...
[期刊论文] 作者：许大申,厉秋岳,
来源：中国油脂 年份：1986
一、前言: 我国为世界第一产米大国,产量占世界总产量的三分之一以上。美国农业部发表1983年的各国生产实积为:(单位:万吨)中国16,890、印度8,970、印尼3,520、孟加拉2,190、...
[期刊论文] 作者：许仁溥,许大申,
来源：粮食与油脂 年份：1996
本文介绍了谷维素促进动物生长的效果，以及国内外谷维素在养殖方面应用。...
[期刊论文] 作者：许仁溥,许大申,
来源：粮食与油脂 年份：1993
在米糠油精炼和制取谷维素及不皂化物的同时,产生大量的脂肪酸,净毛糠油(AV15～20)经精炼可得到60～65％食用油,5～7％蜡油,及15～20％皂脚酸化油和3～5％回收酸化油。这些付产物如经水解......
[期刊论文] 作者：许大申,葛庆昇,
来源：中国油脂 年份：1984
胚芽油在美国主要是指小麦胚芽油,在日本则为小麦胚芽油与米胚芽油.玉米胚芽油美国年产量近40万吨,日本7.2万吨,但是并不被列入“营养补助食品”的行列,尽管其经过精制、浓缩...
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