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[学位论文] 作者：许孟寒,,
来源：沈阳工业大学 年份：2019
近年来,由于餐饮企业的发展而带来的油烟污染问题越来越严重,人们对油烟问题的投诉愈演愈烈。而餐饮企业繁多且分布广泛,使得监管也变得十分困难。由于国外人的饮食方式惯于少油,所以油烟方面的污染较低,相关研究较少。国内以往的油烟检测方法是将油烟采样带回......
[期刊论文] 作者：许孟寒, 王向东, 朱建光, 李树江,,
来源：电子设计工程 年份：2019
为使监管部门及商家能够实时监测厨房内油烟的排放量,本文设计开发了一种油烟在线检测系统。系统选用STM32系列单片机作为主控芯片,通过TGS2602气体传感器、DHT22温湿度传感...
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