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[期刊论文] 作者：诸葛曼乐, 李树强,,
来源：食用菌 年份：2020
食用菌的生产质量直接影响其质量安全,因此对食用菌工厂化生产过程的管理控制尤为重要。结合山东省24家食用菌企业的调研情况,从食用菌工厂化生产产前、产中、产后的生产质量...
[期刊论文] 作者：葛颜祥,王丽娜,诸葛曼乐,
来源：食用菌 年份：2020
我国食用菌生产有农户和工厂化两种模式,不同模式的生产成本、收益不同。基于调研数据,对山东省食用菌工厂化生产和农户生产的成本收益进行对比分析。结果表明:平菇的农户生...
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