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[期刊论文] 作者：黄华军,余裕娟,奚星林,谢均宪,
来源：食品科学 年份：2005
建立了一个快速检测酱油中硼酸含量的分光光度法,酱油中的硼酸直接用乙基己二醇-氯仿溶液萃取后,在浓硫酸酸性条件下,与姜黄反应生成玫瑰蓝染料.在5～500μg/ml范围内吸光度与...
[期刊论文] 作者：黄华军,余裕娟,奚星林,谢均宪,
来源：中国公共卫生 年份：2005
食品卫生法禁止在食品中添加使用硼酸及其盐类.目前,定量检测食品中硼酸及其硼酸盐的化学方法有:(1)以姜黄素为显色剂的分光光度法[1～4];(2)以甲亚胺-H为显色剂的分光光度法[3...
[期刊论文] 作者：焦红,刘超,谢均宪,李宪华,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2005
食用棕榈油是以棕榈树的果实为原料生产的食用植物油.由于我国的地理气候不适宜油棕榈树的生长,食用棕榈油靠进口.由于食用棕榈油价格低,产量大,作为食用油脂在食品加工行业...
[期刊论文] 作者：李宪华,陈毓芳,庞世琦,徐惠金,谢均宪,,
来源：检验检疫科学 年份：2005
1前言 食品添加剂系指为改善食品的色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成天然物质,食品添加剂一般可以不是食物,亦不一定有营养价值,但具有防止食...
[期刊论文] 作者：许龙岩,王志强,翁文川,胡科锋,黄美婵,谢均宪,
来源：中国公共卫生 年份：2003
肠出血性大肠杆菌(EHEC)O157:H7自1982年从美国食物中毒患者中发现以来,越来越受到重视,成为新发现的病原微生物[1].1983年后,美国、加拿大不断发现O157引起的散发病例,病例...
[期刊论文] 作者：陈小帆, 罗子娟, 武目涛, 蒋瑾华, 谢均宪,
来源：华中农业大学学报 年份：2004
对广东出入境检验检疫局辖区内85个出口蔬菜种植基地土壤环境质量进行了调查,并依据2001年实施的(GB/T 18407.1-2001)标准对土壤...
[期刊论文] 作者：蒋瑾华,谢均宪,罗子娟,武目涛,刘江晖,陈斌,
来源：土壤通报 年份：2004
通过对广东85个出口菜田土壤中7种污染物质测定分析及评价结果表明,土壤中各种污染物质的含量均在所采用的有关标准限量内.综合污染指数都小于0.7,达一级标准,属安全、清洁,...
[期刊论文] 作者：罗子娟,陈小帆,武目涛,杨国海,蒋瑾华,谢均宪,
来源：华中农业大学学报 年份：2005
依据国家质量监督检验检疫总局2001年发布实施的(GB/T 18407.1-2001)标准,广东出入境检验检疫局对辖区内85个出口蔬菜种植基地灌溉水...
[期刊论文] 作者：焦红,陈胤瑜,王雄英,谢均宪,颜钟,程刚,王方金,
来源：检验检疫科学 年份：2005
[目的] 了解远洋海员HBV DNA的实际感染情况,为国境口岸传染病监测策略提供基础数据.[方法] 选广州某口岸2003年3月至12月中国籍远洋海员体检血清标本192例,用ELISA法检测192...
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