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[学位论文] 作者:谢林株,, 来源:新疆农业大学 年份:2016
新疆草原辽阔,适宜养马。虽然马的传统役用功能已逐步减退,但马产业的其他方面价值不断显现,如娱乐、体育竞技和食用等。本文作者首先对乌鲁木齐市场上的马肉加工产品经销商...
[学位论文] 作者:谢林株, 来源:新疆农业大学 年份:2016
新疆草原辽阔,适宜养马。虽然马的传统役用功能已逐步减退,但马产业的其他方面价值不断显现,如娱乐、体育竞技和食用等。本文作者首先对乌鲁木齐市场上的马肉加工产品经销商及生......
[期刊论文] 作者:杨红, 谢林株,, 来源:北方经济 年份:2012
本文借助世界粮农组织数据库资料,测算市场集中率(CRn)与赫希曼指数(HHI)指标,研究了1961~2010年世界马匹存栏数量、马肉产量和马肉产值三方面的变化。研究发现,1961~2010年,世界育马产......
[期刊论文] 作者:谢林株, 杨红,, 来源:现代商业 年份:2016
随着网络购物的普及,新疆越来越多的特色美食走向了全国各地,不仅给消费者带来了便利,更给生产者和销售者提供了机会。文章介绍了新疆特色马肉加工产品的具体类别和市场特点,...
[期刊论文] 作者:谢林株,杨红,黄登迎,, 来源:黑龙江畜牧兽医 年份:2017
笔者以消费者对马肉肠的满意度为变量设计问卷,通过问卷调查的方法获得数据资料,运用SPSS软件进行因子分析和多元线性回归分析,计算消费者满意度的得分,并探究影响马肉肠顾客...
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