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[期刊论文] 作者:谭幕华,赵仲洁,袁迪,
来源:品牌与标准化 年份:2011
食品标准是检验食品质量的重要依据,检验食品质量要有法可依,建立完善严格的食品标准,对食品安全的监管将起到至关重要的作用。频频出现的食品质量安全事件,从苏丹红、“三聚氰胺......
[期刊论文] 作者:袁迪, 谭幕华, 张昊, 孙晓阳,,
来源:食品安全导刊 年份:2019
对于食品检验,需要检验人员的和仪器的相互配合,对于实验室人员和仪器设备要进行管理,落实管理的监管主体责任制,明确实验室人员和仪器设备管理为食品质量安全事件“第一责任...
[期刊论文] 作者:于洪芳,谭幕华,赵仲洁,,
来源:品牌与标准化 年份:2010
合成着色剂作为一种添加剂广泛用于食品中,国家对其使用有明确的限量标准,但在市场上却时有发现这些人工合成着色剂被滥用,对它的检测监管是相当重要的。国标中测定人工合成着色......
[期刊论文] 作者:袁迪, 谭幕华, 张昊, 李晓萌,,
来源:食品安全导刊 年份:2019
在传统的农产品市场运行模式中,农民生产出的农产品经由产地批发市场、批发商、消费地批发市场与农贸市场等环节到达消费者手中,政府对生鲜农产品全流程的质量安全进行监管,...
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