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[期刊论文] 作者:贠志兰,,
来源:北方药学 年份:2013
动物性食品污染种类繁多,性质复杂,可分为生物性污染与化学性污染,对人类健康造成极其严重的影响。对动物性食品污染的安全性可以从其安全系数、日许量、最高残留限量与安全...
[期刊论文] 作者:贠志兰,
来源:中国农村卫生 年份:2013
随着社会经济化的发展,食品病毒污染越来越严重与广泛,种类多,传播途径多样,如何预防病毒感染对食品的污染成为人们研究探讨的课题.文章就预防病毒感染提出自己的看法,以期引...
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