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[学位论文] 作者：费亚利,,
来源： 年份：2012
猪肉是居民的主要肉食品,我国也是世界猪肉生产和消费的第一大国。但是,我国猪肉生产经营方式相对落后,生猪私屠滥宰屡禁不止,滥用瘦肉精等问题猪肉不时出现,究其主要理论根...
[期刊论文] 作者：费亚利, 龙晓凤, 吴秀敏,,
来源：中国集体经济 年份：2011
近期的"麦乐鸡"和奶粉事件,再度引起人们对食品安全的关注,而建立可追溯体系是国内外进一步完善食品安全管理系统的通行做法。文章对国内外关于食品安全可追溯体系问题的研究...
[期刊论文] 作者：费亚利,龙晓凤,吴秀敏,
来源：中国畜牧杂志 年份：2004
本文从提供可追溯猪肉产品的供给方出发,在四川省成都市生猪养殖户、屠宰企业的问卷调查基础上,从供给主体的规模、政府行为对生产者参与可追溯行为的意愿影响度等方面做实证...
[期刊论文] 作者：费亚利 龙晓凤 吴秀敏,
来源：中国集体经济·上 年份：2011
摘要：近期的“麦乐鸡”和奶粉事件，再度引起人们对食品安全的关注，而建立可追溯体系是国内外进一步完善食品安全管理系统的通行做法。文章对国内外关于食品安全可追溯体系问题的研究成果进行整理、归纳，以期对食品安全可追溯体系的进一步研究有所参考。 关键词：食......
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