搜索筛选:
搜索耗时0.0396秒,为你在为你在61,042,058篇论文里面共找到 5 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：史乐伟, 王珂, 邓红, 孟永宏, 贺小化,,
来源：食品工业科技 年份：2014
以米糠为原料,采用传统热风加热和射频加热两种方式处理米糠,比较了不同处理对米糠的稳定化效果;分析探讨了射频加热稳定化处理对米糠营养品质的影响。实验结果表明:传统热风...
[期刊论文] 作者：邓红, 李宁, 曹立强, 马玉娟, 贺小化, 史乐伟,,
来源：中国油脂 年份：2014
研究了不同壁材及壁材配比、固形物含量和芯材载量对文冠果种仁油微胶囊化效率的影响，并确定了采用喷雾干燥技术制备文冠果种仁油微胶囊产品的工艺条件。结果表明，文冠果种仁油......
[期刊论文] 作者：邓红,王玉珠,史乐伟,贺小化,孟永宏,郭玉蓉,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
以清涧红枣为原料，采用水蒸汽法提取红枣香气物质，通过顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）仪鉴定其香气成分和检测其相对含量，并与其它4种红枣（金丝小枣、和田玉枣、天津......
[期刊论文] 作者：邓红,王小宏,贺小化,夏秋敏,郭玉蓉,孟永宏,
来源：食品科学技术学报 年份：2013
以榨前分离工艺制取的苹果清汁为试验样品，采用固相萃取技术结合GC—MS联用仪分析其香气物质的含量及组成，并与传统工艺清汁中香气的差异进行比较．结果表明，榨前分离苹果清汁经气......
[期刊论文] 作者：夏秋敏, 王小宏, 孟永宏, 刘颖平, 贺小化, 郭玉蓉,,
来源：食品与发酵工业 年份：2013
以自行研制的冷破碎设备为基础,研究了榨前分离工艺对提高浓缩苹果汁品质的影响;通过试验对比分析了新工艺前后苹果汁的色值、农残、多酚、果胶等各项指标的变化情况。试验结...
相关搜索：
