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[期刊论文] 作者：贾秋园, 刘颖, 李冬如, 陈晓红, 沈兰, 范瑞芳, 郑崇,
来源：饮料工业 年份：2009
测定了茶饮料中的茶多酚(Tea Polyphenols,TP)、游离氨基酸总量、表没食子儿茶素没食子酸酯(EpigallocatechiGallate,EGCG)、咖啡因(Caffeine,CAF)和茶氨酸(L-Theanine,TA)的...
[期刊论文] 作者：贾秋园, 刘颖, 李冬如, 陈晓红, 沈兰, 范瑞芳, 郑崇吉,,
来源：饮料工业 年份：2009
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