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[期刊论文] 作者:王志新,鲁雷震,周景波,封成玲,贾紫伟,宁亚维,贾英民, 来源:生物技术通报 年份:2021
有害真菌已造成植物真菌病害、食物污染和人类真菌感染等问题,给人们的生活和生产带来极大危害,且其逐渐增加对抗真菌药物的耐药性,导致真菌防治日益困难。传统的合成类抗真...
[期刊论文] 作者:鲁雷震,贾紫伟,封成玲,周景波,刘丹丹,李清向,阮伟,宁亚维,王志新, 来源:食品研究与开发 年份:2021
随着人们生活水平的提高,对绿色健康食品的需求越来越高,具有特定健康益处的健康食品越来越受到研究者们的关注.玫瑰是一种具有潜在药用价值的药食同源植物,在全世界普遍种植.玫瑰植物含有多种成分,主要包括食用色素、天然染色剂、天然活性物质等,这些活性物质......
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