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[学位论文] 作者：赵呈婷,,
来源：江苏大学 年份：2016
丁香精油是一种天然、安全、无毒副作用的广谱抗菌剂,但强烈的气味、挥发性和水不溶性限制了其在食品中的应用。脂质体是一种人工细胞膜,将精油包裹在纳米脂质体里面,能显著...
[期刊论文] 作者：崔海英, 赵呈婷, 张雪婧, 周慧,,
来源：中国食品添加剂 年份：2015
对甘草等15种植物进行了提取,并研究了其对两种肉毒梭状芽孢杆菌和生孢梭菌的芽孢耐热性的影响。结果表明,这15种植物乙醇提取物均能降低这三种芽孢杆菌的芽孢耐热性。其中,...
[期刊论文] 作者：崔海英, 张雪婧, 周慧, 赵呈婷, 李伟, 林琳,,
来源：食品与机械 年份：2015
分别以乙醇和水为提取剂,提取桉树叶中的有效成分,观察其对7种耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）的抑菌作用,并将未加桉树提取物和加了桉树提取物的苯唑西林的抑菌作用进行对比。......
[期刊论文] 作者：崔海英, 周慧, 张雪婧, 赵呈婷, 李伟, 林琳,,
来源：食品与机械 年份：2015
对豆蔻、肉桂、百里香、意大利蜡菊、贯叶连翘、甘草和迷迭香7种香辛料用无水乙醇进行提取,并测定各种提取液对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus...
[期刊论文] 作者：崔海英,张雪婧,赵呈婷,周慧,李伟,林琳,,
来源：江苏农业科学 年份：2015
细菌生物膜是一种包裹在细胞外多聚物基质中的、黏附于有生命或无生命物体表面的细菌群体,相对于游离状态的细菌,生物膜状态下的耐药性更强,给临床治疗带来困难。近年来,细菌...
[期刊论文] 作者：林琳, 赵呈婷, 周慧, 张雪婧, 蒲红顺, 崔海英,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
本实验首先研究了桂皮挥发性物质中的主要成分桂皮醛对肠出血性大肠杆菌O157:H7的杀菌效果。100ppm与200ppm的桂皮醛对肠出血性大肠杆菌O157:H7显示了良好的杀菌效果。但是由...
[期刊论文] 作者：崔海英,周慧,赵呈婷,张雪婧,郭云锋,林琳,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
意大利蜡菊乙醇提取物具有较好的杀菌、抑菌性能。本实验对意大利蜡菊中的抑菌物质进行了乙醇提取,并对意大利蜡菊乙醇提取物的杀菌性能进行了研究,从实验结果可知意大利蜡菊...
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