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[会议论文] 作者：赵廷强[1]李恒乐[2]王维[2]潘艳秋[1]陈国华[3],
来源：第15届全国干燥技术交流会 年份：2015
实验研究了具有定制孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的影响.甘露醇为待干料液中的主要溶质,采用"液氮制冰激凌法"制备非饱和冷冻物料,并与常规饱和物料冷冻干燥...
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