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[期刊论文] 作者：赵纪国,
来源：科学与财富 年份：2013
摘要：在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度。 ......
[期刊论文] 作者：赵纪国,,
来源：家教世界 年份：2013
怎样使学生上好下店实习课,并保正实习课质量,这是全国烹饪技工学校教师和学生所关心的问题,也是急待解决的问题,保证实习质量从某中意义上来说,是学生在校成绩好坏的关键。...
[期刊论文] 作者：赵纪国,
来源： 年份：2016
概念设计是产品设计的重要组成部分，其作用主要体现在两个方面：第一概念设计阶段在很大程度上决定着最终产品的性能、创造性、价格、市场响应速度和效率等，第二据有关资料显示，虽......
[期刊论文] 作者：赵纪国,
来源：科学课 年份：2004
会拐弯的眼睛 在上《光的折射》一课时,先在教桌上放一个空茶缸,茶缸底部放上一枚硬币。让一名学生坐在凳子上,调节茶缸和眼睛的垂直高度,使眼睛刚好看不到茶缸底部的硬币。...
[期刊论文] 作者：赵纪国,
来源：家教世界·下半月 年份：2013
怎样使学生上好下店实习课，并保正实习课质量，这是全国烹饪技工学校教师和学生所关心的问题，也是急待解决的问题，保证实习质量从某中意义上来说，是学生在校成绩好坏的关键。 烹饪技工学校较与普通中学不同，它主要是通过专业基础教育，为饮食业培养熟练的技术工人，因此......
[期刊论文] 作者：熊毅,赵纪国,
来源：塑料工业 年份：2020
针对多孔复杂曲面塑料产品分型困难的问题,提出了按"分型方向-分型线-分型面-拆分镶件"的设计方法。以产品最大投影面的法向作为主分型方向,依据拔模分析结果创建分型线,再设...
[期刊论文] 作者：赵纪国,范海峰,
来源：南方农机 年份：2021
课题组主要针对性地分析各种五轴数控机床的结构,目的在于构建一个通用型的五轴机床机构学模型,以机构学理论为基础,利用齐次坐标变换矩阵的方式,实现对五轴机床的结构函数设置.结果表明,对通用运动模型的五轴机床金属零件后置处理,能够确保相关模型在金属零件......
[期刊论文] 作者：胡小静, 赵纪国,,
来源：湖北农机化 年份：2019
本文对数控机床故障诊断与维修综合实训系统进行了研究。通过数控装置、电动机、驱动装置等硬件的选择以及数控装置与端子板、外部计算机、手持单元、主轴装置、进给驱动装置...
[期刊论文] 作者：赵纪国,胡小静,,
来源：山东工业技术 年份：2016
我国进入21世纪之后,现代化工业发展迅猛,机械制造行业间的竞争也日益激烈,机械制造业为了提高生产效率,争相使用数控技术。数控技术是一种自动化技术,能够有效促进生产力发...
[期刊论文] 作者：王春生 赵纪国,
来源：科学与财富 年份：2013
摘要：拔丝（又称拉丝）是一种特殊的烹调方法。是北方菜采用较多的烹饪技法。在北方，无论是正规宴席或者家庭小酌，总要上一款拔丝菜肴：桌上金丝缕缕，妙趣横生，食者无不为之叫好称快！其实拔丝菜的用料一般，操作方法并不十分复杂，只要了解它的烹饪规律，做好拔丝菜并不是一件难事......
[期刊论文] 作者：赵纪国,王春生,
来源：卷宗 年份：2013
摘要：很多人认为只要在烹调中调好味就行，至于加热前调味有无均可，就是调不好也无大碍，可以在加热后进行调味。其实不然，尤其是对于一些异味较重或形体较大的原料，如果不事先进行调......
[期刊论文] 作者：赵纪国,赵竟翔,,
来源：食品界 年份：2017
原材料对菜品质量的影响固有特性的原材料。菜品的好坏在很大程度上是会受到原材料的影响的,但有一部分原材料自身就是带有特殊味道的,例如：肉类的膻味,海鲜的腥味,洋葱的甜辣......
[期刊论文] 作者：赵纪国 胡小静,
来源：企业科技与发展 年份：2019
【摘 要】数控加工技术是以计算机集成制造、数控机床为基础，用数字信息控制零件和刀具位移的机械加工方法，是产品自动化加工的现代制造工艺技术。其中，加工过程中的粗精加工策略是决定产品尺寸、形状、位置精度的重要因素。文章主要研究和分析了CAXA制造工程师粗......
[期刊论文] 作者：赵竟翔,赵纪国,
来源：商情 年份：2016
作为一种烹饪原料,鳝鱼在我国南北各方均为名菜之一.制法虽各有千秋,但都有独到之处.如有名的无锡脆鳝,南京的炖生敲等.鳝鱼的使用方法繁多,可作为冷菜、甜菜、热菜,做馅....
[期刊论文] 作者：范俊峰,赵纪国,
来源：商情 年份：2016
餐饮企业选址就是指餐饮企业营业场所的位置选择,店址选择不仅关系到企业的市场开发能力大小,对消费着者吸引力的大小,更重要的是对长期效益的取得具有战略性的影响....
[期刊论文] 作者：赵纪国,刘世平,
来源：河南科技 年份：2015
随着人们环境保护意识的不断加强,人们对于机械生产、生活中的节能减排等越来越关注。绿色制造的理念在制造工艺中的使用已经成为一项重要内容。本文对机械制造中的绿色工艺...
[期刊论文] 作者：赵纪国 王春生,
来源：科学与财富 年份：2016
（新乡职业技术学院） 摘 要：鲜汤在烹饪中用途很广，而且由来已久，尤其在制作高档菜肴时更是离不开鲜汤，因它们本身没有鲜味，必须用鲜汤来制作，才能形成鲜美的滋味，因此，鲜汤质量的好坏对菜肴的质量影响较大。 关键词：清汤；奶汤；乳浊液；悬浊液 俗话说“唱戏的腔，厨师的......
[期刊论文] 作者：赵纪国,穆乃云,
来源：实验教学与仪器 年份：2004
我在教小学自然第七册《热对流》一课时，设计了一个实验：取一只较大的方形玻璃鱼缸，一只１００Ｗ灯泡（带灯座和足够长的导线），一支卫生香和火柴。我先把鱼缸扣在桌子上，把灯泡也扣在里面，并使......
[期刊论文] 作者：赵纪国,梁汉猛,
来源：造纸装备及材料 年份：2021
曲面五轴加工涉及全局干涉,为了满足加工需求,研究设计出了一种能够适应参数的算法—模拟退火遗传算法,实现了快速全局干涉检验.为了提高算法精准度,还应用了非线性自适应度函数,以此降低算法中出现差误的概率,从而提高局部最优值的准确程度.算法结合了自适应中......
[期刊论文] 作者：赵鹏昆,王勇军,赵纪国,
来源：中国电子商情：通信市场 年份：2012
网络安全态势感知和可视化是当前网络安全研究领域的一个重点难点问题，尚没有统一的实现标准。本文从把握网络攻防对抗态势、为安全决策提供支持的角度出发，提出了一种网络安全......
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