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[学位论文] 作者：车宜默,,
来源：北京外国语大学 年份：2019
从语言学视角来看,菜单是食物的语言。随着中餐馆在全世界遍地开花,中餐的受众人群不断扩大,中餐菜单英译也逐渐受到了国内外学术界的重视。本文以纽约米其林一星餐厅“倾城(Cafe China)”的菜单为研究对象,通过语料对比、文献总结、案例分析,以跨文化交际为视......
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