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[期刊论文] 作者：车海先, 张春林,,
来源：粮食与食品工业 年份：2012
介绍了分光光度法测定粳稻谷新陈度,用愈创木酚法、焦性没食子酸法、酸度指示剂法测定稻谷新陈度,显色效果明显,对于粮食新陈检验有一定的指导意义。...
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