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[学位论文] 作者：辛君伟,
来源： 年份：2009
鱼是一种易腐败的食品。鱼腐败不但导致风味降低,还会引起食品安全问题。因此,新鲜度是衡量鱼质量的一个重要指标。鱼新鲜度的常规检测方法繁琐、费时费力,难以满足生产生活中快速检测的需求。人工嗅觉技术因其客观、快速的特点,成为鱼新鲜度快速无损检测技术中......
[期刊论文] 作者：唐寅, 盛青松, 张同军, 辛君伟,,
来源：检验医学 年份：2013
目的评价芯片传感-微分电位溶出法在临床血铅检测的准确度和重复性,并与氢化物发生原子荧光法比较,为临床选择检测方法提供参考依据。方法分别运用芯片传感-微分电位溶出法和...
[期刊论文] 作者：许中,盛青松,张同军,辛君伟,,
来源：检验医学 年份：2015
目的验证溶出伏安法测定尿碘的临床应用性能。方法采用SR-I-100尿碘专用型微量元素检测仪（溶出伏安法）测定人尿冻干粉和尿临床样本,验证溶出伏安法的正确度、精密度、线性、交...
[期刊论文] 作者：刘斌,马海乐,李树君,李文,辛君伟,,
来源：农业机械学报 年份：2010
以条斑紫菜为原料,利用建立的酶膜反应器制备紫菜降压肽,为获得最大蛋白转化率,采用径向基人工神经网络模型（RBF-ANN）对该工艺进行优化,并采用交互验证的方法优化并建立最优模...
[期刊论文] 作者：黄星奕,辛君伟,赵杰文,邹小波,,
来源：江苏大学学报(自然科学版) 年份：2009
利用卟啉类化合物制成可视传感器阵列，对3类桃子（正常、机械损伤、真菌感染）进行测试．提取桃子的气味信息，将传感器阵列与桃子顶空气体发生反应前后的颜色变化作为特征值．对特征值......
[期刊论文] 作者：黄星奕,辛君伟,邹小波,赵杰文,,
来源：传感技术学报 年份：2009
针对食品品质快速检测的需求和人工嗅觉技术存在的检测范围窄、受环境湿度影响大等缺陷,根据金属卟啉化合物与有机小分子气体反应后发生颜色变化的原理,筛选二十多种对食品常...
[期刊论文] 作者：孙建方,辛君伟,张同军,盛青松,许中,
来源：中国血液流变学杂志 年份：2004
目的：调查张家港地区不同孕期孕妇的尿碘水平，为科学指导碘摄入提供理论依据。方法采用碘的砷铈催化分光光度法对孕妇尿碘水平进行测定。结果489例孕妇尿样测试表明，尿碘水平碘......
[期刊论文] 作者：吕日琴, 黄星奕, 辛君伟, 蒋飞燕, 穆丽君, 顾菲菲,,
来源：中国农业科技导报 年份：2015
鱼是人类最主要的动物性食品来源之一,其新鲜度直接影响着消费者的健康甚至生命安全。传统的鱼新鲜度的检测方法主要包括感官评价、理化指标检测和微生物检测等。新型的检测...
[期刊论文] 作者：吕日琴,黄星奕,辛君伟,蒋飞燕,穆丽君,顾菲菲,姚丽娅,管超,韩,
来源：中国农业科技导报 年份：2020
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