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[期刊论文] 作者：辛家辉,
来源：广东卫生防疫 年份：1997
为了解我市市属食品生产经营单位销售糕点的卫生质量状况，对本站1993～1995年抽检的330份糕点的卫生监测结果进行统计分析，结果如下：...
[期刊论文] 作者：辛家辉,
来源：肇庆医学 年份：2004
2004年7月7日下午2时，接到肇庆市第二人民医院急诊科电话报告，该科收治8例因咽喉痒痛、全身发痒、呕吐、流涎等症状的患者，疑为食物中毒，经我所监督员调查，证实为一起因进食野芋头......
[期刊论文] 作者：辛家辉,
来源：广西预防医学 年份：1999
为了解近几年肇庆市市属公共场所卫生质量，于１９９４～１９９８年对肇庆市市属公共场所经营单位进行了卫生质量监测，现将监测结果报告如下。１内容与方法１．１监测对象市属公共场所包括旅店业、文化娱乐......
[期刊论文] 作者：辛家辉,冯仕榕,罗霄山,郭乃强,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2001
通过对肇庆市49户餐饮单位的57间熟食间和点心裱花间内紫外线消毒灯的使用现状调查,结果显示:有8.7%的经营单位未按规定安装紫外线消毒灯;10.5%的经营单位未及时更换已损坏的...
[期刊论文] 作者：辛家辉,冯仕榕,陈伟文,林俐芬,
来源：中国学校卫生 年份：2003
2001年11月28日中午,肇庆市某中专学校发生一起因食用变质平菇导致43名学生食物中毒事件,中毒学生经住院治疗1 d后,全部痊愈出院,现将调查情况报道如下....
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