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[期刊论文] 作者：周建波,迟炳军,
来源：啤酒科技 年份：2003
啤酒后稀释工艺中稀释水的质量在很大程度上决定了最终产品的内在质量。由于地域，水源和装备的差异，在稀释水制备主民会有各自的情况，但最终目的是一致的，那就是做出与啤酒品质接......
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