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[期刊论文] 作者：邓伟雅,曾微,
来源：商品与质量 年份：2019
代用茶指的是采用除茶以外,由国家行政管理部门公布的能够食用的植物芽叶、果(实)、花及花蕾、根茎等为原料,在采集、加工制作后、通过和茶叶相似的冲泡或是浸泡、煮等方式向...
[期刊论文] 作者：杨俊,邓伟雅,邓宏玉,刘芳芳,,
来源：广东化工 年份：2016
为了了解某市市售猪肉是否存在违法添加硼砂情况，为科学监管提供依据，现对某市猪肉中硼砂含量进行调查研究。对该市10个区的超市、农批市场及普通菜市场进行样品采集，共采集猪肉......
[期刊论文] 作者：杨俊,张奇,张琳琳,张贵伟,邓伟雅,张中旺,,
来源：广东化工 年份：2014
比较海参不同发制方法(清水发和硼砂发)对海参形态和重量的影响,通过测定两种方法发制海参后硼砂的含量,了解食用硼砂发制海参的相关风险。基于GB/T 21918-2008,采用电感耦合...
[期刊论文] 作者：陈树娣, 谢景千, 汤璐, 张贵伟, 邓伟雅, 张琳琳,,
来源：食品工业 年份：2016
分析2013~2014年深圳市五类生鲜水产品(鱼类、甲壳类、双壳类、腹足类和头足类)中五类重金属含量(铅、镉、总汞、铬和无机砷),从重金属污染程度、食用安全性与健康风险三方面...
[期刊论文] 作者：邓宏玉, 张念, 张贵伟, 邓伟雅, 汤璐, 陈树娣, 庄佳,
来源：广东化工 年份：2014
目的:了解深圳市部分食品中硼的本底含量,为科学监管提供依据。方法:在深圳市各超市、集贸市场及个体经营商店采集了产自全国各地的样品共计325份,用电感耦合等离子体发射光...
[期刊论文] 作者：邓伟雅,汤璐,张念,张贵伟,邓宏玉,陈树娣,熊怡佳,,
来源：广东化工 年份：2014
目的:了解面条及其原料小麦粉、小麦原粒中硼的本底含量,为科学监管提供依据。方法:在深圳深圳市各超市、集贸市场及个体经营商店采集了产自全国各地的样品共计70份,用电感耦...
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