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[学位论文] 作者：邓雨艳,
来源：西南大学 年份：2009
以脐橙果实(Citrus.sinensis L.Osbeck)为试材,果实采收后用不同浓度壳聚糖溶液浸泡处理1min,用青霉病菌(Penicillium italicum)和绿霉菌(Penicilliumdigitatum)孢子悬浮液对...
[期刊论文] 作者：邓雨艳,曾凯芳,,
来源：食品科技 年份：2008
柑橘采后侵染性病害主要由真菌引起的并影响柑橘的长期贮藏效果。因此介绍柑橘主要的侵染性病害,并对有关侵染性病害防治技术的研究进展,包括化学、物理方法和生物防治做一综...
[期刊论文] 作者：邓雨艳,明建,曾凯芳,
来源：食品科学 年份：2008
以脐橙果实（Citrussinensis L．osbeck）为试材，采收后用2％的壳聚糖溶液浸泡处理1min，取出晾干，用青霉病菌（Penicilliumitalicum）孢子悬浮液对其进行损伤接种，贮存于20℃，85％～95％相对湿度条件......
[期刊论文] 作者：邓雨艳,明建,曾凯芳,,
来源：食品科学 年份：2008
以脐橙果实(Citrussinensis L.osbeck)为试材,采收后用2%的壳聚糖溶液浸泡处理Imin,取出晾干,用青霉病菌(Penicillium italicum)孢子悬浮液对其进行损伤接种,贮存于20℃,85%～9...
[期刊论文] 作者：邓雨艳,明建,曾凯芳,,
来源：食品科学 年份：2008
以脐橙果实(Citrussinensis L. osbeck)为试材,采收后用 2% 的壳聚糖溶液浸泡处理 1min,取出晾干,用青霉病菌(Penicillium italicum)孢子悬浮液对其进行损伤接种,贮存于 20℃...
[期刊论文] 作者：贾巍, 邓雨艳, 曾凡坤,,
来源：饮料工业 年份：2007
对糯玉米饮料的生产工艺及调配方法进行了研究。结果表明,糯玉米的最优酶解条件为液化温度为65℃、液化时间为60min、α-淀粉酶添加量为0.8%。最佳配方为蔗糖5%、盐0.05%、乳...
[期刊论文] 作者：邓雨艳,明建,张昭其,曾凯芳,,
来源：中国农业科学 年份：2010
【目的】探讨壳聚糖处理对脐橙果实抗病性的诱导效果，以及对果实内源水杨酸（SA）含量和活性氧代谢的影响。【方法】以脐橙果实为试材，采收后不同时间用2％壳聚糖溶液浸泡处理1min，测......
[期刊论文] 作者：黄艳,明建,邓雨艳,邓丽莉,张昭其,曾凯芳,,
来源：食品科学 年份：2009
以采后柑橘果实（Citrus Sinensic Osbeckcv.Jincheng 447#）为试材,研究1.5%（g/g）壳寡糖溶液浸泡1min后不同时间损伤接种炭疽病菌的柑橘果实的发病率情况,并对壳寡糖诱导柑橘果实...
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