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[学位论文] 作者：邬子彬,,
来源：南昌大学 年份：2004
黄酮类化合物以游离态或成苷的形式分布于自然界中,由于苷元及糖苷的数量、种类、连接方式的不同,使得黄酮类化合物的结构复杂多样。黄酮类化合物具有清除自由基、抗氧化、抗...
[期刊论文] 作者：邬子彬,李大伟,陆豫,,
来源：南昌大学学报(理科版) 年份：2016
筛选得到了一株能够分泌α-L-鼠李糖苷酶的菌株。利用TLC和HPLC的方法,对芦丁的生物转化情况进行研究。结果表明,该菌株可以将芦丁降解形成槲皮素。测序结果表明该菌种具有α...
[期刊论文] 作者：邬子彬, 胡基志, 羌宇, 余勃, 陆豫,,
来源：南昌大学学报(理科版) 年份：2017
前期筛选得到一株产α-L-鼠李糖苷酶的黑曲霉,并利用该酶转化柚皮苷制备普鲁宁。该黑曲霉在以芦丁作为诱导剂的液体培养基中发酵72h,对发酵液用70%硫酸铵沉淀,透析得到α-L-...
[期刊论文] 作者：邬子彬, 刘科梅, 胡基志, 陆豫, 余勃,,
来源：食品工业科技 年份：2018
本文前期筛选得到一株产α-L-鼠李糖苷酶的黑曲霉,并利用该酶转化芦丁制备异槲皮素。该黑曲霉在以芦丁作为诱导剂的培养基中生长,对发酵液用70%硫酸铵沉淀,透析得到α-L-鼠李...
[期刊论文] 作者：刘科梅, 邬子彬, 胡基志, 陆豫, 余勃,,
来源：食品工业科技 年份：2018
为探讨类胡萝卜素结构对其自由基清除能力的影响,采用四种自由基清除方法分别测定β-胡萝卜素、叶黄素、虾青素、番茄红素的自由基清除能力,对十三种类胡萝卜素进行了量子化...
[期刊论文] 作者：胡基志,邬子彬,刘科梅,曾礼,羌宇,余勃,陆豫,
来源：南昌大学学报：理科版 年份：2017
介绍了一种全新的2.4.6-三羟基苯乙酮的合成方法,以柚皮苷为原料,经15%KOH开环得到根皮乙酰苯-4'-新橙皮苷,然后8%的稀硫酸去掉糖基得到2.4.6-三羟基苯乙酮,对反应条件进...
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