搜索筛选:
搜索耗时0.0782秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：迟玉森,邰允琪,
来源：中国调味品 年份：1999
蒜泥作为人们日常生活的佐餐佳品，不仅风味独特，而且具有较高的营养保健价值。但由于蒜酶及其些氧化酶的作用，制成的蒜泥往往易于褐变变质，不易长期保存。本文从大蒜处理方法、环......
相关搜索：
