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[学位论文] 作者：邱天越,,
来源：浙江农林大学 年份：2019
甘薯繁殖方式主要靠育苗移栽,如何快速获得量大质优的甘薯苗是一个研究热点。目前生产上多用萌芽性反映甘薯的出苗情况,然而,针对甘薯萌芽性迄今尚未有统一的评价标准。本研...
[期刊论文] 作者：邱天越, 李臣, 王永徐, 叶夏芳, 崔鹏, 陆国权,,
来源：江苏农业科学 年份：2019
为了探究生育期及环境因素对甘薯营养成分和香味组分的影响,利用心香、浙薯75、农林54这3个品种的甘薯,分别选取生育期为80、100、120、140、160 d的鲜薯薯块和熟化薯块测定...
[期刊论文] 作者：李臣, 王永徐, 邱天越, 叶夏芳, 崔鹏, 陆国权,,
来源：中国粮油学报 年份：2019
以12个不同加工类型甘薯品种为实验材料,比较其烘烤前后主要营养成分变化和甘薯香味组分差异,探究甘薯香味在甘薯品种间的变化规律。结果表明,淀粉型甘薯品种香味组分显著低...
[期刊论文] 作者：叶夏芳, 胡琼之, 邱天越, 王永徐, 吕尊富, 陆国权,,
来源：河南农业科学 年份：2019
为探明甘薯糖化机制,筛选优质品种,以24个甘薯品种为材料,分析不同品种及不同加工方式对甘薯糖化特性的影响。结果表明,甘薯品种间淀粉酶活性、干率、淀粉率、直链淀粉含量、...
[期刊论文] 作者：王永徐, 邱天越, 李臣, 叶夏芳, 崔鹏, 曹如霞, 陆国,
来源：江苏农业科学 年份：2019
选用20个各地主栽品种,测其甘薯叶黄酮含量,其中观赏品种台湾红的黄酮含量最高,为25.37mg/g,徐薯27的黄酮含量最低,为10.63mg/g,不同品种间甘薯叶黄酮含量差异达到极显著水平...
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