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[学位论文] 作者：邱晓挺,
来源：中国科学技术大学 年份：2012
突触结合蛋白（synaptotagmin, SYT）家族是一个多功能跨膜蛋白家族,主要存在于神经和内分泌系统的囊泡中。迄今已在哺乳动物中发现并鉴定了17种SYT家族的亚型,已知其中的7种亚型能通过它们的C2结构域与Ca2+结合。我们解析了结合有Ca2+和醋酸根离子的人SYT5C2A结构......
[期刊论文] 作者：葛俊驿, 邱晓挺, 金海晓,,
来源：中国生物化学与分子生物学报 年份：2017
氨酰tRNA合成酶（aminoacyl-tRNA synthetases,aaRSs）通过催化氨基酸与相应tRNA的氨酰化以保证遗传信息翻译的准确性,在生物体内具有重要作用。近年来,随着对aaRS催化机制理解的...
[期刊论文] 作者：向泽敏, 葛俊驿, 邱晓挺, 严小军,,
来源：生物学杂志 年份：2017
鲭科鱼类作为重要的海洋经济种类,资源丰富,是食源性蛋白的重要来源,但目前对其综合利用却徘徊在较低水平。酶解鲭科鱼类蛋白以制备具有抗氧化、降血压、免疫、抗菌等作用的...
[期刊论文] 作者：向泽敏,邱晓挺,娄永江,严小军,
来源：水产学报 年份：2017
为有效提高鲣鳔蛋白的附加值,研究以DPPH自由基清除率为抗氧化活性评价指标,采用蛋白酶酶解制备活性多肽的工艺,选用菠萝蛋白酶、复合蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋...
[期刊论文] 作者：庄荣玉, 王如晨, 邱晓挺, 车嘉豪, 李勇勇, 张蔚筱,,
来源：食品科学 年份：2004
胶红酵母为红酵母属物种,具有较强的环境适应力,广泛存在于不同生态系统环境中。其菌体含有蛋白质、天然类胡萝卜素、β-胡萝卜素、虾青素、多不饱和脂肪酸和维生素等多种营...
[期刊论文] 作者：王如晨, 庄荣玉, 邱晓挺, 车嘉豪, 李勇勇, 张蔚筱,,
来源：食品科学 年份：2004
胶红酵母为红酵母属物种,具有较强的环境适应力,广泛存在于不同生态系统环境中。其菌体含有蛋白质、天然类胡萝卜素、β-胡萝卜素、虾青素、多不饱和脂肪酸和维生素等多种营...
[期刊论文] 作者：王如晨, 庄荣玉, 邱晓挺, 车嘉豪, 李勇勇, 张蔚筱, 杨文,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：庄荣玉, 王如晨, 邱晓挺, 车嘉豪, 李勇勇, 张蔚筱, 杨文,
来源：食品科学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：庄荣玉,王如晨,邱晓挺,车嘉豪,李勇勇,张蔚筱,杨文鸽,史咏,
来源：食品科学 年份：2020
胶红酵母为红酵母属物种,具有较强的环境适应力,广泛存在于不同生态系统环境中。其菌体含有蛋白质、天然类胡萝卜素、β-胡萝卜素、虾青素、多不饱和脂肪酸和维生素等多种营...
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