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[期刊论文] 作者：邸胜达, 姜子涛, 李荣,,
来源：中国调味品 年份：2015
白豆蔻(即泰国原豆蔻和爪哇白豆蔻)是天然的药食两用植物,其干燥的成熟果实除作为天然调味香料用于食品调味之外,在医药和其它领域也有广泛的应用。综述了白豆蔻精油的提取方...
[期刊论文] 作者：刘青茹,汪辉,王彬,唐靖,邸胜达,刘婧,周春江,
来源：农产品加工（下） 年份：2016
以夏秋茶为原料,结合乌龙茶和蒸青绿茶加工工艺,研究不同蒸汽杀青时间对花香型蒸青茶内质成分和感官品质的影响,分别测定成品茶的茶多酚、水浸出物、游离氨基酸含量并进行感...
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