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[期刊论文] 作者:邹政霖, 邢子鑫, 朱秋劲,, 来源:肉类研究 年份:2011
牛肉预煮汁是目前熟肉制品加工环节的主要副产物,本研究对牛肉预煮汁进行超滤和去离子两种方法处理,采用DPPH法和微生物法测定处理后牛肉预煮汁的抗氧化效果。结果显示:10~100...
[期刊论文] 作者:罗兴萍,孟富雪,邹政霖, 来源:农家科技(下旬刊) 年份:2017
结合独山县实际,分析独山县农产品质量安全检测工作现状及存在的一些问题,提出了采取加强重视和宣传力度、强化体系建设、加大资金投入、加快人才引进与技术培训等措施,以增...
[会议论文] 作者:邹政霖,邢子鑫,朱秋劲,金毅, 来源:第七届中国肉类科技大会暨中国(重庆)奶业高峰论坛 年份:2009
本文采用DPPH法和微生物法测定了牛肉预煮液粗提物的抗氧化效果.结果表明:牛肉预煮液具有能清除二苯代苦味酰基自由基的效果,通过不同道尔顿的超滤膜处理和经阳离子交换的牛...
[期刊论文] 作者:邹政霖,邢子鑫,朱秋劲,金毅,ZHOUZheng-lin,X, 来源:食品科学 年份:2009
[期刊论文] 作者:黄明维 刘明 邹政霖 孟富雪 罗兴萍, 来源:现代农业科技 年份:2014
摘要 介绍了独山县农产品质量安全监督检测机构建立背景及建设情况,提出了主要的措施,指出了存在的问题,并进行了对策分析,以期为独山县农产品质量安全监督检测机构建设提供参考。  关键词 农产品质量安全;监督检测;机构建设;措施;对策;贵州独山  中图分类号 F322 文......
[期刊论文] 作者:罗兴萍,刘明,黄明维,孟富雪,邹政霖, 来源:农业科技与信息 年份:2014
农药施用是保障农产品生产、增产、增收的有效途径,但同时也可能会因各种原因造成农药残留,导致农产品质量安全事故的发生。本文详细介绍了贵州省独山县使用的农产品农药残留...
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