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[学位论文] 作者：郑佳俐,,
来源： 年份：2007
本研究探讨无机陶瓷膜微滤澄清荔枝汁的可行性。考查了膜孔径、压力、温度等操作参数对膜渗透通量的影响，筛选出最佳微滤孔径及最佳操作参数；较系统的研究了pH、贮藏温度、护色......
[期刊论文] 作者：郑佳俐, 程艳, 陈丽娇,,
来源：漳州职业技术学院学报 年份：2011
探讨了鲱鱼软包装罐头的加工技术，研究了鲱鱼调味配方、干燥工艺、油炸条件和杀菌条件，并确定出最佳生产工艺参数。试验结果表明：鲱鱼调味汁的最佳配方为精盐0．3％，味精1．5％，陈皮0．3％，八角......
[期刊论文] 作者：郑佳俐, 柯范生, 陈丽娇,,
来源：福建农业学报 年份：2008
对无机陶瓷膜澄清荔枝汁进行了研究。分析产品的营养成分和评价感观指标，筛选出最佳过滤孔径及最佳操作参数。结果表明通过0．2μm膜澄清得到的荔枝清汁透光率可达97．2％，色泽与风味......
[期刊论文] 作者：郑佳俐,吴士彬,岳鹏翔,
来源：哈尔滨师范大学自然科学学报 年份：2020
以红茶、人参果为原料制成人参果红茶复合饮料,以产品感官评分为指标,经响应面法优化后,得工艺最佳配方:红茶汤31%、人参果汁16%、蔗糖9%、柠檬酸0.05%.依此配方做出的复合饮...
[期刊论文] 作者：郑佳俐,王文成,黄艺宁,郭萌,
来源：安徽农业科学 年份：2022
以感官评分为研究指标,采用单因素试验及Box-Behnken响应面试验对影响贡糖质量稳定性的因素进行优化.结果表明,贡糖最优加工参数为花生粒径1.6 mm、糖基添加比例50％、糖基含水量6％.在此条件下可以较好地控制贡糖贮藏期间的氧化酸败及产品口感,提高质量稳定性,解决......
[期刊论文] 作者：黄艺宁, 郑佳俐, 胡银凤, 饶建平,
来源：粮食与油脂 年份：2023
以冷萃咖啡原液为原料，以成品咖啡粉的感官评分为指标，在单因素试验的基础上采用响应面法优化微波真空干燥工艺。结果表明：微波真空干燥的最佳工艺为微波密度0.62 W/g、铺盘旋转速度4.12 r/min、咖啡铺盘厚度9 mm,此工艺制作的冷萃咖啡的感官评分达76.61;采用该工......
[期刊论文] 作者：黄聪亮,郑佳俐,李凤林,宫敬利,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2016
研究探讨茯苓多糖(WRP)对2型糖尿病(NIDDM)小鼠肾组织抗氧化能力及Bax、Bcl-2蛋白表达影响。采用高糖高脂饲料+小剂量链脲佐菌素(STZ)方式诱导NIDDM动物模型,然后将动物分成...
[期刊论文] 作者：黄聪亮, 郑佳俐, 李凤林, 宫敬利,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2015
为研究茯苓多糖对2型糖尿病(NIDDM)小鼠淋巴细胞DNA损伤及肾组织主要抗氧化酶活性的影响,试验采用高糖高脂饲料+小剂量链脲佐菌素(STZ)方式诱导NIDDM动物模型,然后将动物分成...
[期刊论文] 作者：柯范生, 郑佳俐, 林雅玲, 陈丽娇,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2008
应用正交试验设计方案确定荔枝果汁饮料的配方及复配稳定剂和护色剂的配方.结果表明,混浊型荔枝果汁饮料的最佳配方为:糖酸比45∶1、原汁含量30%、可溶性固形物含量9°Brix;...
[期刊论文] 作者：谢建华, 庞杰, 何佳滨, 郑佳俐, 王文成,,
来源：中国农学通报 年份：2011
为筛选得到适合发酵杨梅果酒的酵母菌株,从优质自然发酵杨梅汁中分离筛选到一株酵母Y-9,对该酵母菌进行形态学鉴定、生理生化等试验,结果显示,杨梅酒中的酵母菌为郎比可酒香...
[期刊论文] 作者：黄聪亮,郑佳俐,李凤林,宫敬利,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
为探讨茯苓多糖(WRP)对糖尿病的治疗作用,采用Ⅱ型糖尿病(NIDDM)小鼠模型,灌胃不同剂量的茯苓多糖28 d,然后测定小鼠血糖、血清胰岛素、胰高血糖素、甘油三酯(TG)、总胆固醇(...
[期刊论文] 作者：黄艺宁,郑佳俐,郭萌,张丽红,黄聪亮,
来源：漳州职业技术学院学报 年份：2021
2019年发布的“双高计划”明确了高等职业院校提升国际化水平的要求.本研究针对高职院校国际化发展中存在的问题进行分析,提出在“双高计划”背景下高职院校应利用“一带一路”倡议实施的契机,通过多维度的交流合作提升我国高职院校的国际化发展水平.......
[期刊论文] 作者：黄艺宁, 郑佳俐, 郭萌, 张丽红, 黄聪亮,
来源：漳州职业技术学院学报 年份：2021
2019年发布的"双高计划"明确了高等职业院校提升国际化水平的要求。本研究针对高职院校国际化发展中存在的问题进行分析,提出在"双高计划"背景下高职院校应利用"一带一路"倡议实施的契机,通过多维度的交流合作提升我国高职院校的国际化发展水平。......
[期刊论文] 作者：李影,蓝炎阳,程志明,叶玉羡,郑佳俐,王文伟,
来源：福建热作科技 年份：2005
通过模拟出口贮运条件,对种植在六种不同介质上的富贵竹进行形态观察及叶绿素含量测定,得出在15-18℃冷藏条件下,符合出口检疫要求的最佳栽培介质为以8:2混合的椰糠+珍珠岩。...
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