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[期刊论文] 作者：郑爱如,
来源：小说月刊:下半月 年份：2018
一、教学分析。教学背景:咖啡调制课是我校休闲服务专业休闲文化企业服务方向的一大特色课程。随着人民生活水平的不断提高,休闲企业发展如火如荼,承载消费者提神醒脑、保健...
[期刊论文] 作者：郑爱如,徐成,
来源：读与写：上旬 年份：2021
美学素养是高星级饭店运营与管理专业学生职业素养的重要组成部分,在专业课程教学中融入美育对于陶冶中职高星级饭店运营与管理专业学生的道德情操和提升其审美素养具有重要意义。 目前,大部分高星级饭店运营与管理专业课教师未能全面认识美育在提升学生职业素......
[期刊论文] 作者：郑爱如,刘颖妍,,
来源：考试周刊 年份：2017
任务驱动教学法是新课程教学理论提倡的教学方法之一,它倡导学生通过自主学习、小组合作、独立探究等方式完成相关学习任务,从而获取实践性知识和能力。本文介绍了任务驱动教...
[期刊论文] 作者：郑爱如 刘颖妍,
来源：考试周刊 年份：2017
摘 要：任务驱动教学法是新课程教学理论提倡的教学方法之一，它倡导学生通过自主学习、小组合作、独立探究等方式完成相关学习任务，从而获取实践性知识和能力。本文介绍了任务驱动教学法在《餐饮服务与管理》课程中的运用，并以《菜单设计》章节为例，提出了任务设计的......
[期刊论文] 作者：刘颖妍,郑爱如,,
来源：时代报告 年份：2017
我们现在谈到酒店的发展,都说酒店要有好的班子﹑好的品牌﹑好的管理﹑好的资金和技术,诚然,以上很重要,但是我们可能忽略了更重要的东西,那是要具有实施这一战略的执行力.可以这么......
[期刊论文] 作者：程浩,徐志章,郑爱如,杨长才,,
来源：新疆医学院学报 年份：1987
色素性静脉旁视网膜脉络膜萎缩是一种较为少见的限底病。1979年Skalka统计,国外文献报道不超过24例。我国1948年纪秀香首先报告第一例,37年后有严密、刘端济报告2例。直至19...
[期刊论文] 作者：杨长才,徐志章,郑爱如,赵恩登,程浩,,
来源：新疆医学院学报 年份：1987
我科使用湖北潜江制药厂生产的2％色甘酸钠治疗春季性结膜炎(27例)和过敏性结膜炎(42例)共69例,现将临床疗效观察报告如下。一、对象与方法: 在门诊病人中选择春季性结膜炎和...
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