搜索筛选:
搜索耗时0.0366秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：时志军, 王蓓蓓, 王丽, 张雅娜, 郝贾恒,,
来源：农产品加工 年份：2016
蓝莓残渣中除含有大量的花青素、多酚等抗氧化物质外，还富含膳食纤维。为了开发利用蓝莓渣，将其加入到面粉中制得蓝莓渣膳食纤维面包。通过蓝莓渣膳食纤维面包的感官评分和质构......
相关搜索：
