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[学位论文] 作者：郭家刚,,
来源：安徽农业大学 年份：2016
近年来,由于农药的滥用、使用量的不断加大以及政府部门监管力度不够等原因,农产品中的农药残留问题变得较为突出。农药残留问题已经成为影响植物源性食品安全的主要因素之一...
[期刊论文] 作者：郭家刚,,
来源：才智 年份：2020
近些年来,我国教育改革不断深入,本科院校也在积极响应教育改革的号召进行教育改革.笔者通过查阅文献以及书籍资料,对本科院校进行体育教育课程改革的必要性进行了总结,并且...
[期刊论文] 作者：郑江,郭家刚,,
来源：热带病与寄生虫学 年份：1999
【正】 血吸虫病流行与社会、经济、自然因素有密切的关系,水灾、旱灾、饥荒等自然灾害及战乱,均可加剧血吸虫病的流行,而水灾与血吸虫病关系更为密切。一、历史的回顾解放初...
[期刊论文] 作者：郭家刚,汪天平,
来源：中国血吸虫病防治杂志 年份：2000
根据卫生部的要求，全国血吸虫病专家咨询委员会，于２０００年４月４～５日，在江西南昌召开了“中国血吸虫病化疗筛查方案研讨会”。会议目的，为了巩固和发展世界银行贷款后血防工作的成果，探讨准确......
[期刊论文] 作者：郭家刚, 侯如燕,,
来源：中国茶叶加工 年份：2015
概述了茶园除草剂的分类、作用及其在茶叶中残留检测技术的研究现状,指出我国茶园登记使用的除草剂的作用机理基本上是干扰光合作用的进行,目前对于除草剂残留的检测方法,使...
[期刊论文] 作者：施良根,郭家刚,
来源：中国卫生政策 年份：1991
...
[期刊论文] 作者：周晓农,郭家刚,
来源：中国血吸虫病防治杂志 年份：2000
全国血吸虫病监测地区工作研讨会于１９９９年１２月２３～２４日在浙江杭州市召开，出席会议的有卫生部疾病控制司领导、卫生部血吸虫病专家咨询委员会有关专家、南方１２省、市（区）血地办负责人和寄（血）研所......
[期刊论文] 作者：孙蔚,笛洋,郭家刚,
来源：灌篮 年份：2020
为避免减少高校体育运动队在运动训练过程中,出现运动损伤,保证运动员的训练安全性。对此,本文以高校体育运动训练发生损伤的程度与性质为视角,基于运动损伤项群和损伤致因等...
[期刊论文] 作者：朱代桂, 郭家刚, 庄晓,,
来源：中国老区建设 年份：2004
截至2018年底,宋庄镇全镇村集体经营土地近万亩、淡水塘五千余亩、海水塘六千余亩,全镇村级集体经济呈现良好发展势头。江苏省连云港市赣榆区宋庄镇鼓励各村把村民不想种...
[期刊论文] 作者：孙蔚,何昌珂,郭家刚,
来源：文渊（高中版） 年份：2020
田径运动作为传统的体育运动,可以提高人体健康水平和工作学习能力.然而伴随着教育体制的不断改革,高校的田径运动教学却没有受到相应的重视,部分高校对于田径教学没有予以足...
[期刊论文] 作者：伍玉菡, 杨松, 郭家刚, 陈敏,,
来源：农产品加工 年份：2020
试验比较了常压和真空状态下的浸渍效率,通过单因素试验和正交试验优化真空浸渍预处理工艺参数,考查了浸渍时间、浸渍压力、浸渍温度等条件对脆片含油率、色差和酥脆度等指标...
[期刊论文] 作者：杨松, 伍玉菡, 陈敏, 郭家刚,,
来源：食品与机械 年份：2019
以安徽主栽的4个莲藕品种为研究对象,测定了原料的淀粉含量、水分含量、脆度等8项指标,以及莲藕脆片的产出率、脆度、L值等8项指标,并采用模糊综合评价法对4种莲藕脆片的感官...
[期刊论文] 作者：伍玉菡, 杨松, 郭家刚, 陈敏,,
来源：农产品加工 年份：2019
试验研究了低温真空油炸杏鲍菇脆片的预处理工艺,利用单因素试验考查预处理对杏鲍菇脆片品质的影响,然后采用正交试验确定了预处理工艺条件为漂烫温度100 ℃,漂烫时间2min,葡...
[期刊论文] 作者：孙蔚,郭家刚,党笛洋,何黛,
来源：当代体育科技 年份：2020
大规模在线开放课程(Massive Open Online Courses,以下简称MOOC)作为一种新型的在线教育模式近些年来盛行于世界高等教育领域。西安交通大学在体育教学实践中尝试运用新型信...
[期刊论文] 作者：郭家刚,杨松,伍玉菡,陈敏,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以皖南丘陵地区主栽的8个品种蓝莓为原料,通过测定各品种果实品质性状和分布,分析其差异显著性,并利用主成分分析和聚类分析建立综合评价模型进行蓝莓品质性状综合评价。结果...
[期刊论文] 作者：杨松, 伍玉菡, 陈敏, 郭家刚,,
来源：食品与机械 年份：2004
以安徽省主栽的4个莲藕品种为研究对象,测定了原料的淀粉含量、水分含量、脆度等8项指标,以及莲藕脆片的产出率、脆度、L值等8项指标,并采用模糊综合评价法对4种莲藕脆片的感...
[期刊论文] 作者：孙蔚 郭家刚 党笛洋 何黛,
来源：当代体育科技 年份：2020
摘 要：大规模在线开放课程（Massive Open Online Courses，以下简称MOOC）作为一种新型的在线教育模式近些年来盛行于世界高等教育领域。西安交通大学在体育教学实践中尝试运用新型信息技术手段和授课方法，结合中国优秀传统文化，创新24式太极拳教学模式，打造符合当代大学......
[期刊论文] 作者：何昌珂,孙蔚,党笛洋,郭家刚,
来源：山西青年 年份：2021
突如其来的新冠疫情给我国社会经济运行体系带来不可忽视的影响,在不同程度的隔离管理措施下,体育产业发展面临多方面的挑战.本文在简要阐述这些挑战的同时,结合疫情控制情况...
[期刊论文] 作者：杨豆豆, 张静, 郭家刚, 侯如燕, 宛晓春, 梁进,,
来源：食品工业科技 年份：2014
检测和分析了以不同比例添加的速溶茶加工残渣为基质,并以棉籽壳基质作为对照所栽培的三个平菇菌种子实体的蛋白质、氨基酸和多糖等营养成分以及矿物质元素的含量。结果表明:...
[期刊论文] 作者：杜京京,杨松,朱倩,伍玉菡,郭家刚,江舰,
来源：食品研究与开发 年份：2021
该文以姜渣为原料,利用保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌(1:1,质量比)作为复合发酵菌种改性姜渣可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF).研究发酵温度、发酵时间、料液比3个因素对姜渣中可溶性膳食纤维含量的影响.通过单因素试验和响应面试验优化确定复合发酵......
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