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[期刊论文] 作者:郭富宽, 原渊, 王术荣, 常明昌,,
来源:北方园艺 年份:2004
对山西省大部分地区蘑菇属物种资源进行较为系统的采集调查工作,并对采集的物种进行标本鉴定,共获得蘑菇属真菌标本70余份,鉴定出10种,其中7种为常见种,3种为山西省新记录种,...
[期刊论文] 作者:王术荣,郭富宽,孟俊龙,常明昌,,
来源:食用菌学报 年份:2017
在室温(25±1)℃条件下,分别采用1.0、2.0、3.0μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对广叶绣球菌(Sparassis latifolia)新鲜子实体进行熏蒸12h处理,再经0.04 MPa...
[期刊论文] 作者:王江, 王术荣, 郭富宽, 常明昌, 孟俊龙,,
来源:食品研究与开发 年份:2020
以五台山鳞杯伞子实体为原料,采用响应面分析法对鳞杯伞蛋白提取工艺进行优化,并对其蛋白氨基酸组成与营养价值进行分析。鳞杯伞可溶性蛋白的提取在单因素的基础上,选取料液...
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