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[会议论文] 作者：郭尚禹;张颖;刘霞;曹荣;,
来源：中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第八次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛 年份：2006
肽-菌功能团是将活性肽与乳酸菌有机结合,利用多孔淀粉将其吸附,以大豆蛋白、蔗糖、黄原胶、戊二醛等为壁材,经喷雾干燥进行微胶囊化处理所获得的一种新型微生态活菌制剂的亚...
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